Domů / Well Journal / Mango smoothie bowl

Mango smoothie bowl

SLADKÁ SVAČINA, KTERÁ PRACUJE PRO VAŠI PLEŤ I TĚLO

Jídlo může být jednoduché a přitom výjimečné – když víte, proč ho jíte. Tento recept není jen rychlá snídaně nebo zdravá svačina. Je to výživa pro vaši pleť i tělo. Krémové mango s kefírem, zlatavým kořením a borůvkami je doslova nabité živinami, které jsou protizánětlivé a podporují zdravý mikrobiom.

CO DĚLÁ TENTO RECEPT TAK VÝJIMEČNÝM?

Mango – zářivá energie pro buňky i pleť

  • Bohaté na vitaminy A a C, které podporují tvorbu kolagenu, zpevňují pokožku a rozjasňují pleť.
  • Přirozeně sladké ovoce s vysokým obsahem antioxidantů chrání buňky před oxidačním stresem – nejen na úrovni pleti, ale i orgánů.
  • Díky vláknině podporuje trávení a činnost střev, které jsou klíčové pro detoxikaci a hormonální rovnováhu.

Kefír – mikrobiom v rovnováze, trávení v klidu

  • Zdroj probiotik, které udržují zdravou střevní mikroflóru – to znamená silnější imunitu, lepší trávení i čistší pleť.
  • Pomáhá vstřebávat živiny a snižovat chronický zánět v těle – což se pozitivně odráží i na stavu pokožky.

Kurkuma & zázvor – protizánětlivá dvojice

  • Silně protizánětlivé látky (kurkumin, gingerol) pomáhají snižovat zánět v těle i na pokožce.
  • Podporují činnost jater, detoxikaci a krevní oběh – a tím i přirozenou výživu pleti zevnitř.
  • Zlepšují trávení, ulevují při PMS, nadýmání nebo stagnaci lymfy.

Extra tip: špetka černého pepře zvyšuje vstřebatelnost kurkuminu až 20× – klíčové pro jeho účinek v těle i na pokožce.

Mandle & borůvky – výživa pro mozek, kůži i hormony

  • Zdravé tuky z mandlí vyživují buňky, pomáhají udržet hladinu cukru v krvi stabilní a podporují zdraví nervového systému.
  • Borůvky jsou silný antioxidant – chrání kolagenová vlákna, podporují jas pleti i elasticitu cév.
  • Obsahují také flavonoidy, které mají pozitivní vliv na srdce i mozek.

INGREDIENCE NA 1 PORCI:

  • 1 menší zralé mango
  • 200 ml plnotučného kefíru
  • 1 lžička kvalitního medu
  • 1/4 lžičky kurkumy
  • kousek čerstvého zázvoru
  • 1 lžíce nasekaných mandlí
  • hrst borůvek
  • špetka černého pepře

Mango_smoothie_bowle

POSTUP:

  1. Mango oloupejte a nakrájejte na kousky.
  2. Vložte do mixéru spolu s kefírem, medem, kurkumou, zázvorem a pepřem. Rozmixujte do hladkého krému.
  3. Nalijte do misky nebo sklenice, ozdobte mandlemi a borůvkami.
  4. Podávejte ideálně vychlazené – jako malý rituál pro tělo i duši.

MALÝ RITUÁL, KTERÝ SE POČÍTÁ

Když si dopřáváte kvalitní, opravdové jídlo a víte, co dělá pro vaše tělo i pleť, výběr mezi tatrankou a touto miskou už není těžký.